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北京市房山区开展2020年创建品质餐饮示范单位培训工作
2020-07-30 10:35:38来源:中央广电总台国际在线责编:冯实

  国际在线企业频道消息:2020年7月28日至29日期间,北京市房山区召开创建品质餐饮示范单位培训工作会,88家餐饮企业及申报阳光餐饮示范街区(村)的代表参加了本次培训。为在符合北京市防疫工作要求的前提下保证培训效果,房山区采取了企业自主参加线上培训的方式。

  受北京市市场监督管理局委托,针对北京市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作需要,中国烹饪协会近期开展了2020年创建品质餐饮示范单位线上培训工作。该培训共录制8讲课程,实行线上培训,线下考核。此次线上培训由中国烹饪协会邀请行业专家及特聘讲师,从政策法规、餐饮经济发展形势、“一规范三导则”的标准内容及北京餐饮业品质提升工作评估细则等多个方面,结合北京市餐饮业复工复产的特点进行讲解,力争通过品质餐饮的线上培训,提升首都餐饮业整体的质量安全水平,打造餐饮业的首都标准、北京品牌,以国际一流标准保障首都食品安全。 

  2020年品质餐饮创建工作是落实2020年北京市重要民生实事项目并作为国家市场监督管理总局量化分级改革工作的试点。在北京市各类餐饮服务单位“阳光餐饮”工程建设基本完成的基础上,提高餐饮服务单位诚信自律意识,有效落实经营主体责任,引导公众参与监督,提高监管效能。全面提升品质餐饮示范店和阳光餐饮示范街(区)的环境卫生、就餐服务等水平,向首都广大消费者传递正能量。在抓好常态化疫情防控的基础上,让消费者吃的放心。(李国强)

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