中国母乳数据库发布 三元婴幼儿乳粉新品上

2016-11-02 11:25:43来源:中国网编辑:陈成

  10月26日,“中国母乳数据库暨三元婴幼儿乳粉新品”新闻发布会在光明饭店举行。会上,三元食品正式对外公开发布了中国母乳数据库,同时,三元奶粉家族新成员——“超级金装爱力优”婴幼儿配方奶粉全新亮相。中国食品科学技术学会理事长孟素荷、中国乳制品工业协会秘书长刘美菊、中国奶业协会副会长暨农业部奶及奶制品检测中心主任王加启、中国营养保健食品协会秘书长刘学聪等领导和专家出席。

  中国母乳数据库汇集了众多自主创新、具有自主知识产权的研究成果,为细分化和功能化婴幼儿配方产品提供科学依据。

  首农集团副总经理、三元食品董事长常毅在会上致辞

  2014年,在国家科技部和北京市科委的大力支持下,三元食品筹建“国家母婴乳品健康工程技术研究中心”,采用.net构架,构建了包括北京、河北、河南、江苏、湖南5个省份约20000条数据的母乳组分数据,选择722名哺乳期母亲及447名婴儿,纵向收集其母乳,全面覆盖初乳、过渡乳和成熟乳,将常规母乳营养素研究拓展到更加细微的母乳功能成分研究,并且建立前沿、快速、准确的母乳成分检测方法,首次对我国母乳中的500多种功能成分作出定量分析。

  该数据库是迄今为止最为完善的“中国人母乳成分数据库”。数据库包含宏量营养成分及蛋白质、氨基酸、脂肪酸、低聚糖、乳脂肪球膜蛋白、微生物组成等常规营养素和细微功能成分500余种,可实现地区、阶段、分娩方式、性别等近10种查询方式。

  三元食品总经理陈历俊向与会嘉宾介绍中国母乳数据库

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